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步骤 1:
准备三块吐司,三个鸡蛋,适量午餐肉(两人份) 吐司中间挖空,呈方形洞洞
步骤 2:
将吐司圈放入平底锅,保持锅内中小火 吐司圈内倒入少许油,并迅速打入鸡蛋 转动平底锅,让鸡蛋填满吐司圈
步骤 3:
喜欢咸口的可以加入适量的盐、黑胡椒(我省略了此步)
步骤 4:
鸡蛋半熟时迅速放上午餐肉或者火腿, 盖上吐司心,用铲子轻轻按压回去
步骤 5:
翻面,继续轻轻按压
步骤 6:
两面煎至轻微焦黄即可出锅
步骤 7:
出锅后可对角线切好,摆盘 配上香醇的酸奶,perfect~