雪耳是我家这边的叫法,又叫白木耳,银耳,怀孕期间的理想滋补品(不过好像有糖尿病要注意少吃慎吃糖水)
天太热,在菜市场买菜时突然想起这个的,就顺手买了两朵雪耳(6块钱)➕2块钱红枣➕2块钱枸杞子,本来想煮三人份,回家泡了一朵,煮了满满一电饭煲(苏泊尔4升....)可以分两次煮了,果然是平民燕窝,很滋润~
煮这个其实很简单,直接扔电饭煲煮,不用看火,哈哈~
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步骤 1:
清水冲洗一下后泡2小时左右……我是中午煮好饭后放水泡的,到吃饱饭休息会想起来了就开始动手....
步骤 2:
,先冲洗干净,去头撕成小片片,撕好再冲一下水
步骤 3:
准备好枸杞红枣,红枣去核。枸杞子冲一下就可以了不用泡,最后还有10分钟左右快煮好再放。
步骤 4:
红枣雪耳一起扔电饭煲,撕的时候发现一朵雪耳真的很多,放水满满一锅
步骤 5:
直接按煮汤健OK。差不多还有半小时煮好时放了糖。
步骤 6:
煮好满满一锅~摊凉就可以放冰箱,不过我孕期,还是喝点常温的好了…
步骤 7:
装碗(室内太暗,为了拍照➕了特效,嘿嘿
步骤 8:
看起来就很滋润了,哈哈哈,有电饭煲的都应该时不时煮点喝~大家一起美美哒~
如果一个人喝,注意泡少一点就好了,完整的一朵一般是家庭装了。