葱油豆腐鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐鱼洗干净

• 步骤 2：

  葱姜蒜切碎，和料酒，酱油，盐，糖，一起搅拌均匀（葱不要放，蒜留一点）

• 步骤 3：

  把拌好的调理倒入鱼中腌制半小时左右

• 步骤 4：

  放锅中蒸十来分钟，豆腐鱼比较容易熟，筷子挑一下没有血丝就好了

• 步骤 5：

  蒸好的鱼把蒸出的水倒掉，最后换一个盘子

• 步骤 6：

  把葱花撒在鱼上，到少许耗油，起锅倒上油，五成热时倒入葱白蒜炒香，油继续加热锅冒烟，然后淋在鱼上，一到葱油豆腐鱼就做好了.快试试吧！