快手拌凉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  我们把黄瓜去皮切成薄片，我用的本地的小黄瓜，非常的清脆。小许的盐腌制一下。

• 步骤 2：

  

  洋葱剥皮切成小块儿。

• 步骤 3：

  

  准备好姜蒜末。

• 步骤 4：

  

  把凉皮放在一个大的盘中。这会儿啊，大家看到他是有一点粘连的，我们放一点点的芝麻油。个体个人的喜好什么油都可以哈。

• 步骤 5：

  

  用筷子搅拌均匀把它打散

• 步骤 6：

  

  我们来调制味汁，葱油。葱姜蒜末。生抽。白醋，白糖，芝麻油。鸡精搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  最后再放入油辣子搅拌均匀。没有油辣子的小伙伴用辣椒油里面的红油就可以了。

• 步骤 8：

  

  我们把黄瓜轻轻地挤干水多余的水分。和洋葱和凉皮儿放在一起均匀搅拌。

• 步骤 9：

  

  最后放上花生碎。放点儿葱花，淋上刚才调好的位置，搅拌均匀就可以了。非常的简单快捷，可以当下饭菜也可以当主食哟。