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步骤 1:
第一步和面忘了拍照,我用说的,下次加上来。用温水把面和成光滑的面团,和好了在面团上淋上一勺食用油抹平放在冰箱里醒个半小时到几小时都行。不会坏。然后拿出来案板上抹点油,如果你醒面油放的多了,直接就不用再抹了。揉几遍切成相对均匀的面剂子。擀成这样圆的或者长的都可以。
步骤 2:
和好面团,做饼之前做油酥,碗里放葱花十三香面粉,然后食用油烧8成热淋上搅匀就行了。
步骤 3:
擀成长的或者圆的,做的时候把油酥抹上面
步骤 4:
然后正面一次反面一次折成这样。
步骤 5:
卷好放旁边等所有的面剂子都卷好了。
步骤 6:
像这样所有的都卷好。
步骤 7:
然后擀成圆的
步骤 8:
用油纸一张纸放一个饼,重叠起来,最上面一个饼上再铺一张油纸。放冰箱速冻。吃的时候不用解冻直接把油纸取了就煎。
步骤 9:
可以摊个鸡蛋在饼子上,也可以直接吃,也可以再加黄瓜生菜培根火腿淋上喜欢的酱都ok的。
步骤 10:
煎好了
步骤 11:
配个黑椒牛肉,蔬菜和南瓜粥。早餐就很营养了!
其实真的挺简单,不难。一次做出来可以吃好几天了。
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