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WMF面包机之---自制肉松收藏
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所需食材
- 猪里脊 500克
- 花椒 适量
- 大料 两颗
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 糖 少许
- 料酒 少许
WMF面包机之---自制肉松的做法步骤
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步骤 1：
猪里脊洗净切成3厘米左右方块放入 WMF快易锅，锅中加冷水沒过肉块，将花椒、大料、葱、姜、料酒、生抽放入锅中，开锅后撇去浮沫，然后上压10分钟
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步骤 2：
10分钟后关火，待泄压完成，取出肉块，装入保鲜袋，用擀面杖将肉块拍散
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步骤 3：
放入面包桶，加盐、糖、生抽（调色）
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步骤 4：
选择面包机程序9，按开始键，面包机开始工作
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步骤 5：
程序结束，即可享用美味肉松
小贴士
生抽用来调色，如果喜欢比较重的颜色可以加少量老抽或酱油，盐量要适当，生抽和老抽含盐量也很高的。
