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佛卡夏三明治收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 基础饼皮面团 1份
- 美生菜 2片
- 大蕃茄片 2片
- 汉堡肉 1片
- 起司 1片
- 美乃滋 适量
- 茴香籽 适量
- 橄榄油 少许
佛卡夏三明治的做法步骤
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步骤 1：
将基础饼皮面团分切成2等份，每份各自桿成相同大小，2公分厚的扁椭圆形。
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步骤 2：
将面团放在铺有烘焙纸的烤盘上(或在烤盘表面涂油)，手指沾少许橄榄油在面团的表面平均轻压圆洞。
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步骤 3：
在圆洞里填入茴香籽(也可用迷迭香加大蒜片或使用黑橄榄片)，在表面刷上一层薄薄的橄榄油，用180℃烘烤约20分钟，至表面呈现金黄色即可取出。
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步骤 4：
将烤好的香料面包从中对切成2半，依序夹入美生菜、大蕃茄片、煎熟的汉堡肉、起司片，挤上美奶滋即完成。
