西兰花是我蔬菜中的最爱之一,高蛋白质低脂还富有维c,应该也是健身和注重养生的群体最为喜爱吧。本身我时常也会去健身,所以西兰花几乎每天都离不开它。发现它几乎可以跟所有菜混搭,今天送上西兰花烧排骨,方法也比较简单,有兴趣的可以尝试下哟!
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步骤 1:
材料备好
步骤 2:
西兰花淖水后捞出备用
步骤 3:
排骨放锅里大火煮开撇去血水,可以加几片姜片一起煮
步骤 4:
排骨跟蒜末放锅里炒香
步骤 5:
炒香后加入老抽、蚝油、豆瓣酱调味
步骤 6:
上色后加入水末过排骨,大火水烧开后转小火焖煮30分钟即可
步骤 7:
漏拍一个步骤了,等待排骨焖煮浓稠手指后倒入西兰花一起翻炒,加少许盐调味就可以出锅了
步骤 8:
成品图
加水焖煮排骨的时候记得别放太多水哟,末过排骨就可以了!