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红茶磅蛋糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 奶油 145公克
- 低筋面粉 145公克
- 奶粉 6公克
- 泡打粉 1公克
- 细砂糖 130公克
- 盐 1公克
- 蛋 145公克
- 红茶茶渣 1包
- 红茶茶汁 15公克
红茶磅蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
奶油切片待其软化，材料2混合过筛备用。
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步骤 2：
将材料2拌匀打发至体积变大、泛白，再加入材料3拌匀。
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步骤 3：
蛋亦分次加入拌匀至糖溶化无颗粒状，即可加入红茶渣拌匀。
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步骤 4：
红茶汁分2次加入拌匀，即可将面煳倒入抹油洒粉的模型中，最后放入已预热至170℃的烤箱烤约35分钟即可。
