无添加、有诀窍的超简单布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶与糖混合

• 步骤 2：

  鸡蛋打散备用

• 步骤 3：

  诀窍来了，就是把牛奶热一下，微波炉，电磁炉什么方式都行，摸上去温热但不要太烫手，太热加鸡蛋会变成蛋花汤，那就失败了。

• 步骤 4：

  把热好的牛奶与鸡蛋液混合，很怕蛋腥味，加了几滴柠檬汁去腥。过筛两遍，装入布丁瓶，水浴法150°烤25-30分钟左右。

• 步骤 5：

  烤好后冷却，放冰箱冷藏后食用风味更加。

• 步骤 6：

  吃的时候从冰箱拿出来，搭配点芒果、草莓等水果，或加奥利奥饼干碎，就更高大上了！