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步骤 1：
花生米事先煮熟，芹菜去叶子洗净切段，胡萝卜去皮切成条，熏干切条
步骤 2：
芹菜、胡萝卜用开水焯一下，马上过凉水
步骤 3：
将所有加工好的材料放入容器中，加盐、鸡精、香油，拌匀撒上熟芝麻即成。
材料焯水时，水中放入一点盐，点少许植物油，捞出后马上过凉水，这样做蔬菜会色泽鲜亮，保持脆嫩
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