海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。 不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等
口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。
剩米饭的春天，用煮好的隔夜饭来做粥，可以大大的缩短时间，在享用美味暖粥的同时还可以解决掉家中剩余，一举双得好办法。
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步骤 1：
大虾去虾线洗净；口蘑洗净切片；姜去皮切丝
步骤 2：
熟饭放入小锅中，加入适量清水
步骤 3：
加入虾和口蘑，大火煮开后转小火煮至你喜欢的浓稠度
步骤 4：
最后加盐和胡椒粉拌匀即可
步骤 5：
成品
步骤 6：
成品
如果家中没有剩饭，可以先煮好一锅白粥，在放入其他食材
