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步骤 1：
将发菜沖水洗除盐份，用80℃的水汆烫后泡冷水，待凉沥干备用。
步骤 2：
将醋汁材料混匀煮开，待凉后加入姜丝及发菜拌匀，放入冰箱冷藏。
步骤 3：
将作法2的醋拌发菜倒入玻璃杯中，放上山药泥即可。(可另撒些金箔装饰)
炒海草
甜甜圈寿司（自制寿司醋）
发菜豆腐羹
双丝盘龙须菜
汤鲜菜嫩的上汤龙须菜
凉拌海草
凉拌龙须菜
凉拌三丝
寿星寿桃蛋卷摆盘
凉拌龙须菜，爽口解腻，胶原蛋白丰富
爽口低脂的凉拌海草
野餐寿司
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
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