土豆香蕉紫菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗净。

• 步骤 2：

  切成块放入玻璃碗。

• 步骤 3：

  入微波炉蒸熟。

• 步骤 4：

  取出后碾成泥。

• 步骤 5：

  黄油从冰箱里拿出来室温回暖。

• 步骤 6：

  将黄油加入土豆泥中，再加入盐拌匀。

• 步骤 7：

  香蕉去皮，尽量修成长直条。

• 步骤 8：

  横切成几段。

• 步骤 9：

  将寿司紫菜平铺在寿司帘上。

• 步骤 10：

  均匀抹上土豆泥。

• 步骤 11：

  自一边放上香蕉条。

• 步骤 12：

  借助寿司帘慢慢卷起来，边缘用土豆泥粘住。

• 步骤 13：

  切成两段后放入鸡蛋液中，滚上蛋液。

• 步骤 14：

  均匀拍上面包糠。

• 步骤 15：

  锅内放油烧至六成热，下入香蕉卷，炸至金黄色捞出。

• 步骤 16：

  改刀装盘，撒上面包糠即可。