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肉酱饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉沫（肥瘦相间） 半斤
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 椒粉 少许
- 生抽 少量
- 老抽 少量
- 白糖 少量
- 味精 少许
- 洋葱 适量
- 香菜 适量
- 干辣椒 少许
肉酱饭的做法步骤
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步骤 1：
在肉沫中，放入盐、料酒、胡椒粉腌一会儿入味儿。洋葱买两个切丝
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步骤 2：
炒锅放油，把洋葱炒软，称出来备用
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步骤 3：
再起锅放油，放入肉末，炒到肉末变白,加老抽、生抽、白糖、和味精
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步骤 4：
味道调好后再放入炒好的洋葱，让后一直炒到洋葱都看不到了称为糊糊酱
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步骤 5：
出锅，装上一碗饭，盖上肉酱就可以7啦
小贴士
香香的肉酱拌饭哦！
