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步骤 1:
法:
步骤 2:
韭菜洗净切小段;
步骤 3:
生粉用水拌匀制成生粉水,待用;
步骤 4:
将调料、韭菜、生粉水一起拌匀;
步骤 5:
在大碗内搅散鸡蛋;
步骤 6:
炒锅烧热,放入三汤匙生油,待油热后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可装盘食用。
步骤 7:
提示:将拌匀的生粉水加入蛋内,可避免炒韭菜时,出现过多的水分。
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