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步骤 1：
将鸡蛋打在碗里，加精盐打散，放油锅内炒熟出锅，切碎，放盘内；
步骤 2：
将青豌豆放热油锅中炒至断生即出锅，放入鸡蛋盘内；
步骤 3：
将土豆煮熟，去皮，切小丁，放在鸡蛋豌豆盘内，加入精盐、味精，拌匀即可。
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