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步骤 1：
将虾仁，鲜贝，海参焯水剁细放盆中，加盐，味精，料酒，拌入卡夫奇妙酱（色拉酱）。将香蕉切成3厘米左右长的细条。用威化纸将拌好的料分成10分，取1份料加1根香蕉条包起来蘸上蛋液，拍上面包屑。
步骤 2：
锅上火加油烧至三四成热，下海鲜卷进炸透(约1分钟)即可。
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