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步骤 1:
葱姜蒜切末 留两瓣切片 将芝麻,孜然,辣椒面,酱油,烧烤料倒入碗中放少许水拌匀,注意 不需要放盐
步骤 2:
就是这种料 做孜然系的各种菜都可以放一点
步骤 3:
油麦菜切段 大概一根切三段就可以了
步骤 4:
热火下油 放入蒜片 葱花爆锅 翻炒出香味
步骤 5:
放入油麦菜 十三香翻炒一下即可
步骤 6:
加入调好的酱料 将油麦菜炒软 撒入鸡精即可出锅 素不素很简单呢
步骤 7:
完成
注意 这道菜不需要放盐 因为酱油已经有咸味了 炒下的汤一定会咸 放盐掌握不好咸度 所以 最好不要放盐 酱油最好用海鲜酱油 咸味没那么重