改良紫菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  小青菜洗净，择好，胡萝卜洗净，去皮，切块，豆腐洗净，切块。

• 步骤 2：

  小青菜，胡萝卜，豆腐放入汤锅里，煮熟。

• 步骤 3：

  捞出小青菜，胡萝卜，豆腐，放在案板上，切碎，放入碗里。

• 步骤 4：

  往碗里倒入酱油，料酒，醋，胡椒粉，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  大米淘洗干净，蒸熟。

• 步骤 6：

  整张紫菜平铺在竹帘上，把米饭均匀平铺在紫菜上。

• 步骤 7：

  把菜碎均匀平铺在米饭上。用竹帘把紫菜卷起来。切成一小段一小段的。

• 步骤 8：

  把紫菜卷放入蒸锅里蒸10分钟，就好了。