油豆腐肉丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  把瘦肉切成丁，放入盐，香葱，喜欢香菜的也可以放香菜，再放入适量的薯粉（地瓜粉）这样肉才可以黏在一起。

• 步骤 2：

  将油豆腐中间开个小口翻过来，如图所示，再把调好的肉放入油豆腐中，开口向下倒着放，以防散开

• 步骤 3：

  锅里放入适量的水烧开，将包好的油豆腐放入锅里，放油，盐，煮熟即可，放点芝麻油更香