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好吃到停不下来的菌菇鸡肉拌饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 熟米饭 600克
- 鸡腿肉 150克
- 平菇 100克
- 香菇 50克
- 蟹味菇 100克
- 胡萝卜 70克
- 油豆腐 30克
- 芝麻油 10克
- A水 50克
- A生抽 35克
- A料酒 10克
- A味淋 15克
- A糖 5克
- A鸡精 5克
- 白芝麻 适量
- 香菜 适量
好吃到停不下来的菌菇鸡肉拌饭的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉切块3厘米大小 平菇和海鲜菇掰开 香菇和胡萝卜切片 油豆腐切条 备用
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步骤 2：
起锅加入芝麻油，油微热放入鸡肉块翻炒至变色
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步骤 3：
加入胡萝卜片翻炒至胡萝卜变软
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步骤 4：
再加入三种菌菇和油豆腐翻炒均匀，加入食材表中带有字母A的调料
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步骤 5：
混合均匀之后，先中小火炒至蘑菇变软，再开中大火，使汤汁稍微粘稠一些，关火
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步骤 6：
倒入熟米饭里翻拌均匀
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步骤 7：
盛一碗，撒芝麻和香菜，就可以了
