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韩式樱桃鸡收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 大约1磅（0.45kg)无皮无骨鸡胸脯肉
- 1/4杯干樱桃或葡萄干
- 辅料：
- 2只梨
- 不削皮
- 每只切成8片
- 迷迭香小枝作装饰
- 调料：
- 1杯鸡汤
- 2茶勺玉米淀粉
- 3大汤勺香醋
- 1又1/2茶勺糖
- 2茶勺植物油
韩式樱桃鸡的做法步骤
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步骤 1：
（估计烹煮30分钟）
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步骤 2：
在不粘锅的12 英寸浅锅用中火加热1茶勺植物油。加鸡脯肉烧8-10分钟翻一面，直到能用餐刀尖端刺入时鸡的汁液变得透明。将鸡放入碗中。
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步骤 3：
在一样的浅锅中加一茶勺植物油，烤梨片直到轻微的变黄变软。
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步骤 4：
在一个杯中，将鸡肉汤，香醋，玉米淀粉和糖混合，直到调匀。将鸡肉汤混合物和樱桃干和梨片加入煮锅。加热至沸腾， 沸腾一分钟。将鸡肉放入浅锅中，热透。盛盘加迷迭香小枝作装饰。
