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步骤 1:
洋葱、青甜椒洗净,然后切成条;
步骤 2:
鸡胸肉拍松后切成条, 然后加胡椒粉、淀粉和1汤勺蚝油,搅拌均匀后静置约15分钟后,加入半小勺植物油拌匀备用;
步骤 3:
热锅入油, 油4成热后下鸡肉条滑炒, 变色后盛出备用;
步骤 4:
锅留底油下洋葱炒香煸软, 下青甜椒翻炒几下, 把鸡肉条重新倒回锅里,再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
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