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步骤 1:
水煮沸,下少许盐,加入薯仔煮软,沥水后压成茸。
步骤 2:
加入鲑鱼碎、洋葱碎、青柠皮茸,下盐和胡椒粉拌匀。
步骤 3:
材料分成小圆饼状,上面粉,沾些蛋汁,再拍上面包糠。
步骤 4:
烧热1/4杯油,下小圆饼煎至两面金黄,沾蛋黄酱享用。
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