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三文鱼牛油果炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛油果 半个
- 米饭 适量
- 三文鱼 100g
- 盐 少许
- 油 少许
- 鸡蛋 1个
- 青菜 一些
- 葱 少许
- 蒜苗 少许
三文鱼牛油果炒饭的做法步骤
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步骤 1：
蛋液和米饭拌匀，取三文鱼，新鲜的直接切碎（冷冻的就过沸水抄熟切碎）；牛油果半个，切成丁或勺刮成泥；青菜切碎一些，量根据个人需求自己掌握。
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步骤 2：
葱些许切碎，蒜苗几根或者大蒜切一点点成碎，开火放油烧热放葱蒜爆香，紧接着放三文鱼炒熟，再加蛋液和米饭，蛋液在锅里炒凝固后撒盐少许，然后放青菜及牛油果，待青菜炒熟即可出锅。
小贴士
这道菜可做宝宝辅食，营养丰富方便操作。按照上述只放盐的话三文鱼的肉味吃着会非常香醇，如果重口味的也可在放盐的时候放一点白砂糖，待出锅时淋一点生抽，红烧三文鱼饭就成了！
