鱿鱼羹面的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。 

• 步骤 2：

  白菜和香菇洗净后切成丝。 

• 步骤 3：

  炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。 

• 步骤 4：

  用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。