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金枪鱼炒饭收藏
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所需食材
- 米饭 500g
- 鸡蛋 3个
- 油浸金枪鱼罐头 一罐
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 莴笋 半根
- 鸡腿菇 一根
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 一根
- 火腿 一根
- 料酒 3汤匙
- 耗油 适量
- 海鲜酱油 2汤匙
- 胡椒粉 适量
金枪鱼炒饭的做法步骤
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步骤 1：
分别把食材切成小丁字块，把蛋加点盐打散，然后热油锅，中小火先把蛋炒熟，一般我用筷子划几下，炒的嫩嫩的马上盛出来，因为后面还要一起炒，所以不要炒太熟。
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步骤 2：
米饭一定要是隔夜饭，这样才可以用来做炒饭。
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步骤 3：
加油热锅，先把洋葱，鸡腿菇炒香，再加火腿和胡萝卜，最后再加莴笋和鸡蛋，然后加入适量的调料，记住是适量哦，炒制有香味八分熟，加入米饭，用锅铲把饭搅拌均匀，和其他食材混合到一起，保证油可以浸到每粒米饭， 然后再加入以上适量的调味品，炒制金黄色，关火出锅，大功告成。
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步骤 4：
香喷喷的油浸金枪鱼炒饭就大功告成了，加上我的炖汤，美好的周末时光，俩人的午饭就这样解决了，男朋友吃了两碗，哈哈哈！
小贴士
个人可根据不同口味增加不同配菜及调理，但是米饭切记要隔夜的哦！
想做不一样的炒饭，纠结了很久，最后在超市里看见了金枪鱼罐头，迅速买回来，图片没拍好，但东西好吃的不得了
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