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木瓜海鲜盅收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 木瓜
- 鲜虾
- 鲜贝
- 蟹柳棒
- 黑橄榄
- 洋葱
- 彩椒
- 芹菜
- 美极鲜酱油
- 叉烧酱
- 盐
- 香葱
木瓜海鲜盅的做法步骤
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步骤 1：
将木瓜用小刀切开，取肉切丁，洋葱切丁，彩椒、芹菜切丁，黑橄榄切圈，蟹柳棒切斜段。
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步骤 2：
鲜贝用盐、蛋清、水淀粉腌渍。
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步骤 3：
锅内放油，滑熟鲜贝，捞出留底油，煸香葱花，放入鲜虾炒出红油，放入叉烧酱，蟹柳棒、洋葱丁，彩椒丁炒熟。
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步骤 4：
加少许盐，美极鲜酱油调味，放入芹菜，木瓜、黑橄榄圈。
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步骤 5：
最后出锅盛入木瓜碗中，让木瓜的香味随热而出。
