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花色凉拌木耳收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 干木耳 4朵
- 辣椒油 少许
- 香菜 适量
- 香油 少许
- 大蒜 适量
- 醋 适量
- 青红椒 适量
- 盐 少量
- 白糖 少许
- 鸡精 少许
花色凉拌木耳的做法步骤
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步骤 1：
把木耳用温水泡开洗净（可以在水里撒点儿面粉或淀粉可以有助于木耳的清洁），在开水中焯3分钟，再捞出过凉水沥干。
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步骤 2：
把木耳撕成小块。香菜洗净切段。青红椒洗净切丝。大蒜压成蒜泥（或切蒜末）。
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步骤 3：
把木耳，青红椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀撒上香菜即可。
小贴士
很有味又好看的拌木耳
额的刀工不好
那辣椒丝切的都成棒了...
大家将就的看下图片
不过味道没话说撒...
