蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  面粉过筛

• 步骤 3：

  鸡蛋用打蛋器打出大泡泡之后把140g糖粉全部加进去，然后继续打发

• 步骤 4：

  大概打3-4分钟，打蛋器拿起来液体承柱状流下，花纹慢慢消失，说明打发完成✅

• 步骤 5：

  加入140g低筋面粉，用刮刀十字搅拌

• 步骤 6：

  面粉搅拌均匀后，就可以倒入模具，大火蒸10分钟，就可以了

• 步骤 7：

  蒸的过程中不要把盖子拿起来哦～等待10分钟，美味马上出炉