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西红柿鸡蛋面收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 一人一个
- 家常面条 一人一把
- 水 一人份是一碗
- 葱花 适量
- 生抽 见详细步骤
- 盐 见详细步骤
- 糖 适量
西红柿鸡蛋面的做法步骤
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步骤 1：
葱花
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步骤 2：
鸡蛋
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步骤 3：
油热后放入葱花
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步骤 4：
翻炒几下加入西红柿继续翻炒。
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步骤 5：
炒一会儿加入生抽，白糖，盐。翻炒几下，加入一个生鸡蛋，快速搅拌，然后加水，这样做可以让西红柿的汤更浓一点。水开后再放一到两个鸡蛋，煮一两分钟，然后下面条就可以啦。
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步骤 6：
出锅前不要忘记加点香油入味。
小贴士
西红柿记得先烫一下去皮。
