桑叶戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的桑叶洗净

• 步骤 2：

  谁开后，放入桑叶，变色就赶快取出，放入冷水中

• 步骤 3：

  桑叶加少量水，用破壁机打碎

• 步骤 4：

  蛋黄加糖，油打到乳化状态

• 步骤 5：

  加入桑叶汁，拌匀

• 步骤 6：

  筛入低粉，拌匀

• 步骤 7：

  蛋白加糖打到这个状态

• 步骤 8：

  取三分之一蛋白，加入到蛋黄糊中，拌匀

• 步骤 9：

  倒回蛋白糊中，拌匀

• 步骤 10：

  到人模具中。17功夫浅井加高模

• 步骤 11：

  海尔嫩烤箱T3，上下火150度，30分钟

• 步骤 12：

  出炉倒扣，放凉后再切开食用。