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步骤 1:
滚水,放桑叶焯水(水里加盐去涩) 捞起放篮子晾凉,挤干水分
步骤 2:
香菜切段,蒜头拍碎剁蒜沫,备用
步骤 3:
生抽、香醋、耗油、鸡粉调酱汁,备用(焯水时已加过盐,酱汁不需再放盐) 桑菜挤干水份,放香菜(芫茜),蒜末,加入酱汁,花生油拌匀
步骤 4:
一道清爽的凉拌菜就可以上桌啦
喜欢吃辣的朋友可以加入小米辣和蒜末一起剁碎加入拌匀。
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