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步骤 1:
姜切片,小米辣和剁椒切丁
步骤 2:
鱿鱼切丁,焯水
步骤 3:
锅烧热,座油,小火爆香生姜,大蒜,剁椒
步骤 4:
放入焯水后的鱿鱼丁,爆炒,再加入小米辣和花椒粒,放入李锦记生抽,少许糖,焖
步骤 5:
收汁后如果爱吃口味重的,可以放一丁点盐和鸡精
步骤 6:
上桌开吃
记住放酱油的时候发你糖焖到大火收汁。家里冰箱里可以存放冻鱿鱼,突然来客人或者懒得买菜的时候,这个菜既简单,又适合下酒下饭。
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