煮粉干的做法步骤

• 步骤 1：

  取适量粉干

• 步骤 2：

  锅里水烧开，放入粉干

• 步骤 3：

  粉干煮熟

• 步骤 4：

  捞起开，用冷水冲泡下，沥干待用。

• 步骤 5：

  把配料切好待用

• 步骤 6：

  五花肉先下锅炸至出油，留蒜苗，其他配菜下锅一起翻炒，

• 步骤 7：

  把沥好的粉干也倒入锅内翻炒片刻，加入开水大火煮沸，加入蒜苗、盐、味精，翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 8：

  我用的是江西粉干，煮了不易糊，口感松软爽口！