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步骤 1:
巴沙鱼一大块 约300克 自然解冻 切成筷子粗细的鱼柳
步骤 2:
把切好的鱼柳放少量盐,柠檬汁,黑胡椒粉抓匀,腌制十五分钟。
步骤 3:
放入鸡蛋液,生粉拌匀
步骤 4:
裹上面包糠
步骤 5:
油温六成热的时候下锅油炸 炸两分钟差不多就可以出锅了
步骤 6:
外酥里嫩的鱼柳出锅咯 配上喜欢的蘸酱 就可以吃了
1,鱼柳粗细要均匀,鱼肉中间太厚的话可以片开。
2,宝宝吃的话 盐,胡椒粉都要少放些
3,鱼肉很好熟,注意不要炸老了