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夏日凉拌面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 2根
- 香菜 适量
- 蒜瓣 6瓣
- 面条 300克
- 辣椒油 适量
- 芝麻酱 4汤匙
- 醋 4汤匙
- 蚝油 4汤匙
- 白糖 4汤匙
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花生碎 若干
夏日凉拌面的做法步骤
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步骤 1：
锅里放热水，煮开后放入面条煮熟，迅速捞出后过冷水，沥干！我的面条是换了四遍冷水，感觉正好
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步骤 2：
黄瓜切成丝，放入面条中，依次放入香菜碎，调好的芝麻酱，香醋，蚝油，酱油，盐，辣椒油，花生碎，喜欢花生可以多放些，吃着很香！另外面太多拌不过来可以一点点放调料拌，在喜欢凉的可以放冰箱冷藏一会！超好吃！
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步骤 3：
我家酱油比较上色所以看着颜色深一些，干辣椒太辣了，所以放的辣椒少些，感觉还是多放些辣椒油更香！
