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凉拌西瓜皮收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西瓜皮 半斤
- 糖 少许
- 盐 少许
- 局鸡粉 少量
- 麻油 少量
- 胡椒粉 少许
- 辣椒油 少许
- 芫茜 少量
凉拌西瓜皮的做法步骤
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步骤 1：
把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。
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步骤 2：
腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。
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步骤 3：
放入适量的：糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油（临时买不到，我改放了老干妈），切碎的芫茜，拌均匀。（喜欢的还可以放上一点陈醋）味道真不错~~
小贴士
简单，而且物尽其用～
用料
西瓜皮比较硬，刨皮时要小心手啊！
