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步骤 1:
将青、红柿子椒洗净,均切成象眼片;
步骤 2:
葱、姜洗净切丝备用;
步骤 3:
锅内加油烧热,放入葱丝、姜丝炝锅;
步骤 4:
放入青、红椒片,烹入料酒,用旺火快炒,至微熟时撒入精盐、味精炒匀,快速出锅装盘即成。
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