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步骤 1:
瘦肉或肥瘦相间的肉都OK,让超市土猪肉摊位的小哥帮忙洗净搅碎。
步骤 2:
加入切好的葱花或芹菜粒,加入虾米,加入一个鸡蛋,加入适量的盐和料酒调味,搅拌即成饺子馅。
步骤 3:
包完馄饨,在盘子底下放些油避免饺子粘住盘子,洒点水,整个盘子放进微波炉或在锅里用水蒸熟即可。
步骤 4:
蘸上陈醋,好味无穷。
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