猪肉茴香馅馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉馅中加入加入盐1克，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，鸡精少许，白胡椒粉少许，香油少许,葱姜水适量搅拌均匀，朝一个方向搅拌直至肉馅软滑。

• 步骤 2：

  

  茴香切成小段，拌入肉馅中。

• 步骤 3：

  

  馄饨皮中包入适量的馅。

• 步骤 4：

  

  锅中放入适量的水，水开后下入适量的馄饨煮熟。

• 步骤 5：

  

  碗中放点虾米皮，紫菜，香菜末和香葱末，倒入适量生抽和香油提鲜。

• 步骤 6：

  

  煮完的馄饨和汤一起倒入碗中。