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西红柿紫菜蛋花汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 1个
- 紫菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 小葱 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
- 淀粉 适量
- 酱油或者生抽 适量
- 香菜 适量
- 豆腐 小块
- 西红柿 1个
- 紫菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 香油 适量
- 虾米 适量
- 韭菜苗 适量
西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤
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步骤 1：
准备主要食材，鸡蛋一颗，搅拌，紫菜，适量，凉水泡发两三分钟，最好清洗一遍
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步骤 2：
效果图
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步骤 3：
西红柿切片，尽量薄一些
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步骤 4：
切点韭菜苗，提提味
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步骤 5：
开火，少油，倒西红柿，翻炒出汤汁之后加水，水开后依次放入紫菜，倒入鸡蛋，虾米，搅拌之后鸡蛋花出来了，加盐，水开之后两分钟左右起锅，盛入碗中，撒上切好的韭菜面，也可以是小葱，依各人口味添加香油，完工。
小贴士
韭菜苗是自己在阳台种的，无添加，所以就选了它来提味，也可以用小香葱，做饭时除了添加少量食盐之外，尽量不要加其它佐料，保持原有的鲜味
