凤尾烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  开水烫面，和成面团。盖上保鲜膜醒20分钟

• 步骤 2：

  海虾去头、去壳留尾，去虾线

• 步骤 3：

  用料酒白胡椒粉味海虾

• 步骤 4：

  五花肉、水发香菇、水发木耳切丁加调料

• 步骤 5：

  混合和的馅料放入冰箱冷藏20分钟

• 步骤 6：

  揪剂、擀皮、包馅

• 步骤 7：

  每个烧麦下面垫上一块牛油纸

• 步骤 8：

  上笼屉旺火蒸12分钟即可