一份香辣诱人的咖喱虾定叫你胃口大开，浅尝一口却不觉油腻，只有满口的咖喱蒜香留于齿甲。。。。。。
洋葱与青椒的清新和大虾的鲜嫩在舌尖跳跃，芳香而奇妙滋味，香醇蒜味交糅着浓烈咖喱香的美妙感觉，从舌尖传到心中，就像想念一个人时，心中滋生的那种温暖的感觉，有点陌生却又好像似曾相识。
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吮指咖喱虾收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 材料：
- 虾15只
- 洋葱1/4个
- 青椒1只
- 蒜片少许。
- 调料：
- 2茶匙煮煮乐咖喱粉
- 2茶匙砂糖
- 1茶匙鸡精
- 盐少许。
吮指咖喱虾的做法步骤
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步骤 1：
热锅，倒油（油要多，偶用了两碗的份量），将虾用油炸熟。（虾要经过泡油这道工序，记住火一定要猛，否则虾肉不爽口）。把泡过油的材料捞起，沥干油份；
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步骤 2：
把余下的油爆香蒜片，再炒洋葱和辣椒，以2茶匙煮煮乐咖喱粉、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精、加水加1碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟，使洋葱和辣椒入味；
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步骤 3：
在加入已炸熟的虾，文火煮2分钟，放入调味料，再勾一个薄芡。
