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步骤 1:
鸡翅解冻后,用刀在背面划两道,用蜂蜜涂沫鸡翅表面,正、反面都涂匀;
步骤 2:
西红柿用开水烫皮,去蒂,切块;块状咖喱切成小块;
步骤 3:
起油锅,放鸡翅煎,煎得两边微呈金黄色,倒入少许酱油,加入开水,放入咖喱块,盖上锅盖,焖十几分钟,中途要给鸡翅翻身;
步骤 4:
揭开锅盖,放入西红柿,加点糖,翻炒至收汁。
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