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快手懒人饭-牛肉焖饭收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大米 200克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1/3拫
- 洋葱 适量
- 蒜 3瓣
- 牛肉 50g
- 豆角 适量
- 蚝油 1/2勺
- 盐 1茶匙
- 橄榄油 适量
- 酱油 1勺
- 十三香 适量
- 糖 适量
- 黑胡椒 适量
快手懒人饭-牛肉焖饭的做法步骤
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步骤 1：
大米加水浸泡 2.牛肉切小块，加一瓣蒜末，酱油，十三香腌十五分钟 3.土豆胡萝卜洋葱切丁，豆角切段，蒜末备用 4.热锅加油，顺序加入蒜末，洋葱，牛肉，胡萝卜土豆丁，豆角 5.翻炒变色加酱油，蚝油，盐，黑胡椒，少量糖调味 6.将炒好的菜盛入电饭锅中，与米饭一起焖熟
小贴士
1.炒菜可以稍咸一些，因为与米饭一起焖会减淡味道
2.加的菜可以随意，但如果有包菜之类会出水的菜，焖饭的水就要适量减少，如果土豆之类会吸水的菜多就要适量加水
快手，最重要的是做完之后好收拾，对于我这种懒人再合适不过，加两个小拌菜就是完美一餐
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