土豆丝披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切丝，越细越好

• 步骤 2：

  青椒切丁，香肠切丁，香葱叶切成小丝（会自动成小卷），备用

• 步骤 3：

  加入少量生粉，一个鸡蛋，一些小葱，搅拌

• 步骤 4：

  面粉调糊，加入的水适量，面糊不要太稀

• 步骤 5：

  倒入拌好的土豆丝中，搅拌均匀

• 步骤 6：

  芝士切碎（我的是一块一块的芝士，如是芝士碎，也是可以的）

• 步骤 7：

  在平底锅中放入少量橄榄油，放入青椒、三分之一的香肠，炒熟，少许盐、味精调味，倒入番茄酱搅拌翻炒（倒入番茄酱的时候要开小火）

• 步骤 8：

  将土豆丝糊糊到入锅中，开中火，涂上刚炒制的青椒番茄酱，表面涂匀，撒上芝士碎，把剩下的香肠丁也撒入，再撒入芝士碎和香葱丝，待底面金黄，表面的芝士全部融化，即可

• 步骤 9：

  把做好的披萨切块，装盘

• 步骤 10：

  家庭小披萨就这样出锅了