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鲜拌面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 手擀面 适量
- 鸡蛋 2个
- 韭菜 20克
- 生抽 50克
- 猪肉 100克
- 芝麻油 4勺
- 西红柿 少半个
- 辣酱 1勺
- 陈醋 2勺
- 盐 适量
- 味精 适量
- 姜蒜 适量
- 油 适量
鲜拌面的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材
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步骤 2：
把肉切成丁，和西红柿，蒜姜和油一起翻炒
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步骤 3：
把鸡蛋煎熟，切条
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步骤 4：
拿出面，在锅中倒入热水把面煮熟，大概6分钟
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步骤 5：
面煮熟后放入凉水中泡10分钟
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步骤 6：
把面弄干，把韭菜洗好切好
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步骤 7：
把炒好的臊子倒入面中，和鸡蛋条拌匀
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步骤 8：
倒入生抽，盐，味精，芝麻油，辣酱，切好的韭菜，陈醋拌好
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步骤 9：
就玩成了
