微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
姜片咸菜收藏
浏览 9902
收藏 133
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 姜 1000克
- 酱油 200克
- 盐 80克
- 白糖 50克
- 味精 20克
- 蒜 100克
- 花椒 50克
- 花生油 100克
姜片咸菜的做法步骤
-
步骤 1：
把鲜姜去皮洗净凉干。
-
步骤 2：
凉干的鲜姜切片。放入盐腌12小时后控干水分。
-
步骤 3：
把蒜切片放入腌好的姜片里。
-
步骤 4：
花椒用小火加花生油榨出香味，依次加入酱油，白糖搅拌均匀！烧开后凉透待用！
-
步骤 5：
把凉透的汤汁倒入姜片中，搅拌均匀！腌制三天后就可以吃了！
小贴士
调料可以依个人口味适当调整哟！
我与女儿动手做的爱心咸菜~~
热门菜谱
